第9章 爹儿子回来了
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天亮的时候余老爷子从家里出了门。 前日他去大慈恩寺加了香油,这件事已经成了他的习惯。 自从有了来福后,在来福生辰前的一到两天他都会去加香油。 在京城的时候他会去娘娘庙。 他觉得自己的来福就是碧霞元君给自己的。 当初也是抱着半信半疑的态度去的。 这娘娘庙在宣德年间时只是一座小小的土地庙。 相传在嘉靖年间,嘉靖爷登基后宫里的妃子都没能诞下一个皇子。 嘉靖爷的生母圣母章圣皇太后急坏了,大明江山没有皇子继承可不行。 圣母章圣皇太后开始求神拜佛,最后求到了碧霞元君身上。 她许诺,若能让大明江山后继有人。 她便修建一座庙宇,让其享受人间香火供奉。 许愿后不久,嘉靖帝真的得了一皇子,圣母章圣皇太后也兑现了当初的誓言,把土地庙扩建,便有了北顶娘娘庙。 北顶娘娘庙是真的存在。 但这个不知真假的故事却在百姓间流传甚广,信者极多,香火极好。 成了一处灵验的道家道场。 余员外在没余令这个儿子之前最后一次去的庙宇就是娘娘庙,因为都说求子很灵验,所以他就去了。 结果就有了余令。 所以余令去京城的时候余员外会千叮咛万嘱咐,一定要去娘娘庙拜祭一下,好好感谢一下碧霞元君给了自己这么好的一个儿子。 今日是儿子的生辰,他要出门去买点肉回来搓丸子。 虽然此时儿子来福杳无音讯,他还是贴心的去准备。 回不回不知道,但一定要准备,万一回来了呢! 太瘦的肉他不喜欢,他喜欢肥油多一些的那种肉,油水多,身子才会好。 “余老爷,胡椒来一点吧,韩城来的,大红袍!” 余员外笑着摇摇头。 胡椒不用买,朱存相这个孝顺的孩子今年给家里送了二十多斤。 哪怕家里人口多,用量大,这些也足够了。 光有丸子不行,得配八珍汤。 八珍汤得买配菜,这是重中之重。 来福喜欢吃八珍汤里的面筋,可洗面筋不是一个简单的活,非常耗费时间。 先前的时候都是肖五洗,他有耐心,往那里一坐就是小半天。 肖五也跟着来福一起走了,如今都是厨娘在忙碌。 洗面筋的汤水也得留着。 煮一锅上好的八珍汤,少不了洗面筋的汤水勾芡,这可是稀稠的关键。 要达到吞咽之余又有东西可嚼,这才是上好的八珍汤。 同时,这也最考验厨子的手艺。 做好了之后来一碟腌菜,淋上香油,再加一点香醋,再把炸好的丸子搁在里面,辣中透酸,酸中有辣。 一大碗下肚…… 一股热流从胸腹之内直散到四肢百骸,身上的寒气就出来了。 在这个乍暖还寒的初春,驱寒最好不过。 “余老爷,今日要几只羊?” 望着躬身行礼的肉铺子掌柜,余员外拱拱手回礼,然后笑道: “横山羊有么,若没有,其他的也行!” “老爷好运气,商队才运来一些,可只剩下五只了,茹家在昨日一口气买了十多只,都是在小老儿这里买的!” 余员外闻言笑了笑,他知道,那十多只一定是茹慈买的。 “五只我全要了,劳烦你找人都送我家去,有人给你钱,我准备再去别处看看,看看家里还缺什么!” 肉铺掌柜闻言立刻对着身后的伙计说道: “大户啊,莫发呆了,把羊给送到余大人家去,把家伙带上,去了就把羊剥了,动作麻利点!” 大户闻言立马来了精神。 他爱去余家,余家人大方,帮余家人杀羊不但有热乎乎的茶水喝,临走时人家还会给三四个赏钱。 钱虽然不多,但人家好歹会给。 大户算是发现了,在这长安,官宦之家当家的其实都很大方,对人都很大方。 但这官宦之家的管家就别说了…… 一个个凶的厉害,做人还抠搜,不知道的还以为他是当家的大老爷。 尤其是那些没名堂的员外,帮他杀羊,笑脸都不舍得给一个。